40min
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de peito de frango
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2 cubos de caldo de galinha
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500 g de batata inglesa
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250 g de cenoura
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3 maçãs
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1 lata de ervilha
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1 vidro a azeitonas sem caroços
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1 lata de milho verde
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1 vidro de cogumelos
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200 g de uvas passas
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1 vidro de palmito
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300 g de presunto sem fatiar
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1 lata de creme de leite
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1 vidro pequeno de maionese
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve o peito de frango ao fogo com água para cobri-los e 2 cubos de caldo de galinha, na panela de pressão por 20 minutos. Quando esfriar desfie e reserve. Corte em pedaços pequenos as maçãs,o presunto, o palmito e o cogumelo.
- 2
Junte ao frango desfiado e aos outros ingredientes e finalmente coloque o creme de leite a e maionese, misturando bem. Leve à geladeira.
