Name: Flan de kiwi
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 100 ml de água; 1 envelope de gelatina em pó sem sabor na cor verde; 1 envelope de gelatina em pó sabor kiwi ou limão; 1 caixinha de creme de leite (250g); 2 kiwis descascados e cortados; Kiwi cortado em fatias (para decorar)

Flan de kiwi

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Por Jackeline Alves

Ingredientes (5 porções)

1 lata de leite condensado
100 ml de água
1 envelope de gelatina em pó sem sabor na cor verde
1 envelope de gelatina em pó sabor kiwi ou limão
1 caixinha de creme de leite (250g)
2 kiwis descascados e cortados
Kiwi cortado em fatias (para decorar)

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

Hidrate a gelatina sem sabor na água, junte a gelatina sabor limão e dilua-as em banho-maria. Feito isso, bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e os kiwis cortados. Junte as gelatinas diluídas e volte a bater. Despeje a mistura em taças e leve para gelar até ficar consistente. Decore com fatias de kiwi e sirva.

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