Name: Queijadinha diet
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado; 2/3 xícara (chá) de adoçante diet em pó tipo forno e fogão; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 ovos; 1 xícara de leite desnatado; 100 g de coco ralado; 50 g de queijo coalho ou minas ralado; 1 xícara de farinha de trigo; 1/2 colher de sopa de fermento em pó

Queijadinha diet

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@ Lai

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Por Osterne Feitosa

Ingredientes (8 porções)

1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
2/3 xícara (chá) de adoçante diet em pó tipo forno e fogão
2 colheres (sopa) de manteiga
2 ovos
1 xícara de leite desnatado
100 g de coco ralado
50 g de queijo coalho ou minas ralado
1 xícara de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Reserve a farinha de trigo e o fermento em pó e bata os outros ingredientes no liquidificador por 5 minutos.
2
Despeje a massa batida em um recipiente adequado e misture a farinha e o fermento.
3
Despeje tudo em uma assadeira média untada com manteiga.
4
Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por mais ou menos 30 minutos.