Name: Torta sorvete de coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 litro de leite; 6 colheres (sopa) de maisena; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem o soro; 1 vidro pequeno leite de coco (200 ml); 1 pacote de coco ralado (100g)

Ingredientes (8 porções)

1 litro de leite
6 colheres (sopa) de maisena
3 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem o soro
1 vidro pequeno leite de coco (200 ml)
1 pacote de coco ralado (100g)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

Misturar o leite, a maisena e o açúcar, depois levar ao fogo por 10 minutos até engrossar. Deixar esfriar e depois bater no liquidificador com o leite condensado. Depois misturar o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado. Untar uma forma para pudim grande com um furo central com margarina, colocar o sorvete e levar ao freezer até endurecer. Quando desenformar, cobrir com calda de chocolate ou coco em flocos.