Name: Maionese caseira sem ovo e sem lactose
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1/2 xícara de leite de soja; 1 dente de alho; 4 azeitonas; Tempero a gosto (coentro ou pimentão ou sazón); Sal; Óleo; Limão a gosto

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Por ADRIANA HELENA DE SOUSA

Ingredientes (1 porção)

1/2 xícara de leite de soja
1 dente de alho
4 azeitonas
Tempero a gosto (coentro ou pimentão ou sazón)
Sal
Óleo
Limão a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 5min

1
Coloque no liquidificador, o leite todos os temperos o sal, as azeitonas, bata no liquidificador para unir os ingredientes.
2
Quando todos ingredientes estiverem homogêneos coloque a velocidade do liquidificador no mínimo e acrescente aos poucos o óleo até dar o ponto de um creme, sem desligar o liquidificador, pois desanda.
3
No final acrescente o limão.