Name: Pavê cremoso
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 1 colher (sopa) de maisena; 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir); 4 ovos (gemas e claras separadas); 50 g de coco ralado; 1/2 lata de leite de coco (use a lata de leite condensado par medir); 1 lata de creme de leite; 1 lata de açúcar (use a lata de leite condensado para medir); 1 pacote de biscoito maisena (200 g); Coco ralado para polvilhar

Ingredientes (6 porções)

2 latas de leite condensado
1 colher (sopa) de maisena
1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
4 ovos (gemas e claras separadas)
50 g de coco ralado
1/2 lata de leite de coco (use a lata de leite condensado par medir)
1 lata de creme de leite
1 lata de açúcar (use a lata de leite condensado para medir)
1 pacote de biscoito maisena (200 g)
Coco ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, as gemas, o coco e o leite de coco, mexendo, até engrossar. Despeje em uma tigela e reserve.
2
Na batedeira, bata as claras em neve. Adicione ao creme anterior e mexa delicadamente com uma colher.
3
Acrescente o creme de leite, o açúcar e misture.
4
Em um refratário pequeno e fundo, alterne camadas de biscoitos e creme, terminando em creme.
5
Leve à geladeira por 3 horas. Polvilhe com o coco ralado. Sirva se desejar decore com raspas de coco