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Requeijão cremoso caseiro
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Por Vanessa cruz

Ingredientes (1 porção)

  • leite500 ml de leite de vaca
  • amido de milho3 colheres de sopa de maizena
  • manteiga150 g de manteiga
  • creme de leite250 g de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque para cozinhar o leite, a manteiga e o amido de milho.

  2. 2

    Quando engrossar (ponto de mingau) retire a panela do fogo, coloque o creme de leite e bata na batedeira até esfriar e ficar cremoso.

  3. 3

    Se preferir, adicione uma pitada de sal ou queijo ralado a gosto.

  4. 4

    Esse requeijão substitui o molho branco original.

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