Name: Corações derretidos de chocolate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 ovo; 1 gema; 60 g de açúcar; 1 pitada de sal; 50 g de chocolate meio amargo; 50 g de manteiga em temperatura ambiente; 50 g de farinha de trigo

Corações derretidos de chocolate

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Por Vanessa cruz

Ingredientes (4 porções)

1 ovo
1 gema
60 g de açúcar
1 pitada de sal
50 g de chocolate meio amargo
50 g de manteiga em temperatura ambiente
50 g de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bater o ovo, a gema, o açúcar e o sal numa batedeira elétrica, até que a mistura fique branca.
2
Derreter o chocolate e a manteiga em uma tigela de metal em banho-maria até que a mistura fique lisa, acrescente a mistura anterior.
3
Acrescente a farinha à massa, coloque nas forminhas e assar em forno pré-aquecido, a 180°C.
4
Retirar e servir imediatamente com uma bola de sorvete de creme ou com molho inglês. A consistência será fria e firme por fora, mas quente e cremosa por dentro.