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Pão de queijo mineirim
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Por Renato

Ingredientes (40 porções)

  • polvilho doce3 copos de requeijão de polvilho doce
  • leite1 copo e meio de leite
  • óleo1/2 copo de óleo
  • Mais ou menos 5 ovos
  • 2 copos de queijo minas curado ralado fino
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. Ferva o leite e o óleo, separadamente coloque o polvilho. Despeje o leite fervido com o óleo no polvilho e deixe esfriar. Acrescente os ovos um a um, por último o queijo e o sal. Amasse ate ficar uma massa um pouco mole. Enrole com as mãos untadas de óleo e coloque para assar em forno médio. Tire do forno quando eles estiverem bem douradinhos.

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