30min
Ingredientes (6 porções)
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5 espigas de milho verde (cortados)
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200 g de mussarela
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2 colheres sopa de margarina
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1 cebola picadinha
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4 dentes de alho amassados
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1 pimenta de cheiro picadinha
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1 sachê de sazón amarelo
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Sal a gosto
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Salsinha a gosto
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Queijo ralado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater no liquidificador o milho verde com um copo de água, até triturar o milho, o ponto é igual a massa de fazer pamonha, não bater muito.
- 2
Em uma panela coloque a margarina para derreter, adicione o alho, a pimenta de cheiro e cebola para dourar.
- 3
Em seguida junte a massa do milho verde, misture o Sazón, o sal, e salsinha.
- 4
Adicione um pouco de água para não ficar grosso e refogue até cozinhar o milho, sempre mexendo para não queimar.
- 5
Depois de pronto, em um refratário pequeno de vidro colocar um camada do refogado, e uma camada de mussarela e com o resto do refogado a última camada.
- 6
Salpique queijo ralado em cima e coloque no forno para gratinar.