40min
Ingredientes (25 porções)
-
500 g de farinha de trigo
-
500 g de açúcar mascavo
-
4 ovos
-
20 g de chocolate em pó
-
125 ml de leite integral
-
100 ml de mel
-
250 ml de água
-
250 g de chocolate meio amargo para cobertura
-
Cravo em grão
-
10 g de bicarbonato em pó
-
Canela em casca
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve em fogo baixo a água, e o açúcar , até ferver. Deixe esfriar e junte a farinha e as gemas, o cravo e a canela, o chocolate e o mel.
- 2
Bata as claras em neve, junte o bicarbonato e envolva no restante.
- 3
Unte as formas, e coloque a massa leve ao forno a 180° por 20 minutos.
- 4
Deixe esfriar e cubra com chocolate derretido.









