50min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de músculos ou carne de 2º
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Tempero a seu gosto (cebola, salsinha, sal, alho em pedaços)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique a carne em pequenos pedaços.
- 2
Tempere a seu gosto e deixe por uns 20 minutos marinando no tempero.
- 3
Depois pegue as 2 fatias de abacaxi e esprema em cima da carne e mexa, deixe marinar por 5 minutos.
- 4
Coloque em uma panela de pressão pequena uma pitada de colorau ou açafrão.
- 5
Deixe cozinhar por 15 minutos, abra a panela e acrescente o copo de cerveja.
- 6
Ferva mais um pouco.
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