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Cocadinha de forno
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J
Por Jemima Portela de Cerqueira

Ingredientes (12 porções)

  • gema de ovo4 gemas
  • clara de ovo4 claras em neve
  • açúcar4 colheres de sopa de açúcar
  • manteiga1 colher de sopa de manteiga
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • coco ralado1 coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. Bata o açúcar ,a manteiga e as gemas até obter um creme esbranquiçado. Junte o leite condensado e o coco, em seguida misture levemente as claras em neve. Leve ao forno baixo, pré-aquecido, em forminhas de empada ou em uma forma média untada por 20 minutos, ou até que esteja dourada.

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