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Macarrão de penela de pressão à Moda
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Macarrão de penela de pressão à Moda@ Jonilce Nogueira
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Por Paula Brum Miranda

Ingredientes (6 porções)

  • macarrão1 pacote de macarrão
  • extrato de tomate1 lata de extrato de tomate
  • linguiça calabresa1 linguiça calabresa picada
  • cebola1 cebola picada
  • queijo mussarela ralado200 g de mussarela ralado
  • queijo ralado1 pacote de queijo ralado
  • azeite2 colheres de azeite
  • leite1 litro de leite
  • creme de leite1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque na panela de pressão o azeite.

  2. 2

    Acrescente a cebola e deixe dourar.

  3. 3

    Coloque a calabresa e frite, coloque o extrato de tomate, faça um molho vermelho, deixe levantar fervura.

  4. 4

    Acrescente o macarrão e depois o leite, em seguida a mussarela e o queijo ralado, feche a panela deixe cozinhar por 20 minutos, em fogo baixo.

  5. 5

    Abra e coloque o creme de leite.

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