Name: Farofa de Milho Verde
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 250 g de biscoito cream cracker; 150 g de manteiga ou margarina; 4 ovos cozidos; 2 colheres de sopa de azeite; 1 lata de milho verde; 1 cebola ralada; 4 colheres de salsa ou cebolinha; 1 pimentão verde ou marelo; 1 xícara de queijo ralado; Sal, pimenta do reino; 100 g de presunto picado; Passas

Farofa de Milho Verde

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Por TudoGostoso

Ingredientes (20 porções)

250 g de biscoito cream cracker
150 g de manteiga ou margarina
4 ovos cozidos
2 colheres de sopa de azeite
1 lata de milho verde
1 cebola ralada
4 colheres de salsa ou cebolinha
1 pimentão verde ou marelo
1 xícara de queijo ralado
Sal, pimenta do reino
100 g de presunto picado
Passas

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Deixar fritar na margarina ou manteiga e azeite, a cebola, o milho verde, o pimentão e o presunto. O segredo é deixar bastante tempo esses ingredientes , você vai notar que a cebola vai ficar transparente, sal e pimenta.
2
Desligar o fogo e deixar ficar morno para acrescentar a farofa, as passas e os ovos picados e o queijo ralado.