Farofa de Milho Verde
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Ingredientes (20 porções)

  • biscoito Cream Cracker250 g de biscoito cream cracker
  • manteiga150 g de manteiga ou margarina
  • ovo4 ovos cozidos
  • azeite2 colheres de sopa de azeite
  • milho-verde1 lata de milho verde
  • cebola1 cebola ralada
  • 4 colheres de salsa ou cebolinha
  • 1 pimentão verde ou marelo
  • queijo ralado1 xícara de queijo ralado
  • Sal, pimenta do reino
  • presunto100 g de presunto picado
  • uva-passaPassas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Deixar fritar na margarina ou manteiga e azeite, a cebola, o milho verde, o pimentão e o presunto. O segredo é deixar bastante tempo esses ingredientes , você vai notar que a cebola vai ficar transparente, sal e pimenta.

  2. 2

    Desligar o fogo e deixar ficar morno para acrescentar a farofa, as passas e os ovos picados e o queijo ralado.

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