Name: Pudim delicioso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de coco ralado hidratado com 5 colheres (sopa) de água; 1 vidro de leite de coco; 3 ovos inteiros; 1 colher (sopa) maizena; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir); 1 xícara (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de água

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Pudim delicioso

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Por Lígia Aparecida Da Silva

Ingredientes (10 porções)

1 pacote de coco ralado hidratado com 5 colheres (sopa) de água
1 vidro de leite de coco
3 ovos inteiros
1 colher (sopa) maizena
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)

Caramelo

1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

Bata todos os ingredientes do pudim e reserve. Para fazer o caramelo, derreta o açúcar e a água e despeje em uma forma de buraco no meio. Acrescente os ingredientes batidos na forma e leve para assar por 1 hora em banho-maria. Deixe esfriar e desenforme.