1h
Ingredientes (10 porções)
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1 pacote de macarrão (tipo ninho) de 500 g
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4 colheres (sopa) de amido de milho(maisena)
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2 ovos (para empanar)
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1 lata de molho de tomate pronto de sua preferencia
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão como indica a embalagem, enquanto isso faça um molho branco.
- 2
Doure a cebola na margarina, coloque o leite e a maisena dissolvida no leite, o sal e mexa até engrossar como um mingau. Assim que o macarrão estiver devidamente cozido, escorra a água dele e misture-o com o molho branco, coloque em uma forma de alumínio média.
- 3
Leve à geladeira coberto com plástico filme, deixe de um dia para o outro. No dia seguinte, faça a carne moída refogada, como de costume e coloque o molho de tomate. Reserve. Tire da geladeira o macarrão na forma, corte os pedaços quadrados, passe no ovo e na farinha de rosca e frite, coloque num refratário depois de fritos, em cima coloque o molho de carne moída e queijo ralado.
