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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 225 g de chocolate meio amargo picado
  • 225 g de manteiga sem sal
  • 70 g de açúcar refinado
  • 70 g de farinha de trigo peneirada
  • 4 gemas de ovos
  • 4 ovos inteiros

Modo de Preparo

  1. Derreta em banho-maria, o chocolate com a manteiga.
  2. Fora do banho maria, acrescente os demais ingredientes mexendo com um batedor manual.
  3. Distribua a massa em 8 formas de alumínio untadas com manteiga e polvilhadas com chocolate em pó.
  4. Asse por 8 a 10 minutos a 180°C.
  5. Desenforme e sirva ainda quente.
  6. Sirva com sorvete e calda de chocolate.

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