Name: Bolo de carne com queijo e presunto
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 2 xícaras de migalha de pão branco ou integral; 1/2 xícara de leite; 1/2 de cebola picada fina; 2 ovos; Sal e pimenta a gosto; 100 g de queijo prato ou muzarela em fatias; 100 g de presunto em fatias; 100 g de queijo prato ou mussarela em fatias; Tomate em fatias a gosto; Orégano a gosto

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 kg de carne moída
2 xícaras de migalha de pão branco ou integral
1/2 xícara de leite
1/2 de cebola picada fina
2 ovos
Sal e pimenta a gosto

Recheio

100 g de queijo prato ou muzarela em fatias
100 g de presunto em fatias

Cobertura

100 g de queijo prato ou mussarela em fatias
Tomate em fatias a gosto
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Misture bem a carne, as migalhas de pão e os ingredientes restantes.
2
Espalhe na forma (tipo para pão) ou refratária (arrumando como se fosse em uma forma para pão) a metade da mistura de carne, cubra com 100g do queijo e 100g de presunto.
3
Espalhe por cima o restante da mistura de carne.
4
Asse em forno a 175º por 1 hora e 20 minutos.
5
Se em forma, desenforme escorrendo a gordura, cubra com com mais 100 g de queijo e com as fatias de tomate e orégano a gosto
6
Se for na refratária basta colocar as fatias de queijo e tomate
7
Asse por mais 10 minutos