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Macarrão picante com calabresa ao molho rosé
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L
Por Luis Eduardo Barbosa da Silva

Ingredientes (4 porções)

  • 500 g de macarrão (tipo ninho)
  • linguiça calabresa300 g de calabresa
  • 6 colheres de molho de tomate peneirado
  • 4 colheres de leite de caixa
  • margarina1 colher de margarina
  • cebola1/2 cebola ralada
  • alho2 dentes de alho
  • Sal e pimenta do reino
  • óleo1 colher de oléo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão de 6 a 7 minutos no sal e óleo.

  2. 2

    Escora com água fria e reserve.

  3. 3

    Refogue na margarina, a cebola o alho e a calabresa até dourar.

  4. 4

    Depois coloque o molho de tomate mexa.

  5. 5

    Acrescente o leite aos poucos.

  6. 6

    Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

  7. 7

    Desligue o fogo.

  8. 8

    Antes de colocar o macarrão da travessa jogue um pouco de água por cima para soltá-los, então coloque o molho rosé com calabresa.

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