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Penne ao molho de vinho rosé
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V
Por VANDERLEI MASCENCIO

Ingredientes (4 porções)

  • macarrão penne200 g de penne
  • alho3 dentes de alho
  • azeite de oliva extravirgemAzeite de oliva extra virgem
  • cebola1/2 cebola picadinha
  • salSal a gosto
  • orégano secoOrégano a gosto
  • 1/2 taça de vinho rosê de sua preferência
  • queijo raladoQueijo ralado
  • creme de leiteCreme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o penne para cozinhar até que fique al dente.

  2. 2

    Escorra o penne e reserve.

  3. 3

    Frite o alho e a cebola até que doure no azeite extra virgem.

  4. 4

    Quando estiver dourado despeje aos poucos o vinho e deixe levantar fervura, após coloque o creme de leite e sal a gosto.

  5. 5

    Sirva com peito de frango grelhado no azeite.

  6. 6

    Sirva com um vinho cabernet sauvignon.

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