25min
Por Mary
Ingredientes (6 porções)
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1 frango, com pele, cortado em pedaços (1,8kg)
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2 tomates médios cortados em gomos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma forma, coloque o bacon.
- 2
Cubra com papel toalha e leve ao microondas, em potência alta, por 4 minutos.
- 3
Retire o bacon, quebre em pedaços e reserve.
- 4
Coloque o frango na forma com a pele para baixo.
- 5
Tampe e asse, em potência alta, por 5 minutos. Misture a cebola, o alho, o manjericão, o tomilho, o vinho e o sal. Escorra o líquido do frango e vire os pedaços. Coloque a mistura de cebola sobre cada pedaço e asse, sem tampa, na mesma potência por 5 minutos. Adicione a ervilha, o tomate e a salsinha. Tampe e leve ao microondas na mesma potência por 10 minutos. Salpique o bacon por cima.
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