Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 13 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 2 cebolas médias; 1 pimentão vermelho; 1 sachê de sazón; Sal a gosto; 300 g de mussarela; 300 g de presunto; 6 fatias de bacon

Ingredientes (13 porções)

1 kg de carne moída
2 cebolas médias
1 pimentão vermelho
1 sachê de sazón
Sal a gosto
300 g de mussarela
300 g de presunto
6 fatias de bacon

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em um recipiente coloque a carne moída, as cebolas cortadas em cubos ou ralada, o pimentão cortado um cubos ou ralado, o sazón e sal.
2
Misture tudo e se preferir acrescente pimenta-do-reino.
3
Pegue um pedaço de papel alumínio, espalhe a carne (já temperada) deixando apenas 1 dedo de cada lado do papel sobrando.
4
Recheie a carne com a mussarela e com o presunto, enrole com o auxílio do papel alumínio e coloque as fatias de bacon por cima.
5
Coloque em uma assadeira sem untar e leve ao forno por cerca de 20 a 30 minutos.