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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara de farinha de centeio
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1/5 xícara de óleo
  • 1 pitada de sal
  • 4 ovos
  • 5 bananas picadas em rodelas
  • 1 colher sobremesa rasa de fermento

Modo de Preparo

  1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem até formar uma massa lisa e homogênea. Não deve ser batido em batedeira.
  2. Unte uma forma com manteiga e despeje a massa.
  3. Coloque para assar no forno a 200º C, por aproximadamente 15 minutos.
  4. Antes de retirar do forno, faça o teste para saber se já está bem assado, fure com um garfo na massa. Se sair limpinho está pronto, caso contrário deixe mais alguns minutos.

Informações Adicionais

  • Dê preferência para ingredientes de origem orgânica e ovos caipira. A receita ficará mais saudável e mais gostosa.

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