Panqueca de chocolate e mussarela

Bata no liquidificador os seguintes ingredientes: leite, farinha de trigo, óleo e sal.

Pré-aqueça uma frigideira com uma colheirinha de óleo.

Coloque a massa na frigideira, em quantidade suficiente para uma panqueca de cada vez.

Deixe assar até que esteja uniforme, vire e deixe assar do outro lado.

Enrole cada panqueca com fatias de mussarela como recheio. Leve ao microondas por 5 minutos, retire e coloque-as em uma travessa.

Misture o leite condensado ao achocolatado em pó e leve ao fogo, até que forme um creme pastoso. Despeje por cima das panquecas e decore com os granulados.