Name: Pavê de café
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite de vaca; 1 lata de creme de leite; 3 ovos; 2 colheres de maisena; 1 xícara (café) do Café (forte e puro); 2 pacotes de 200 g de biscoito champanhe; 1 xícara (chá) de café; 1/2 xícara de conhaque de conhaque

Ingredientes (15 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
1 lata de creme de leite
3 ovos
2 colheres de maisena
1 xícara (café) do Café (forte e puro)
2 pacotes de 200 g de biscoito champanhe

Para umedecer as bolachas

1 xícara (chá) de café
1/2 xícara de conhaque de conhaque

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena.
2
Coloque a mistura em uma panela, leve ao fogo, mexa até engrossar.
3
Retire e misture o café e o creme de leite.
4
Em seguida, misture o licor e o café em um prato para umedecer as bolachas.
5
Forre uma forma retangular de tamanho médio com as bolachas umedecidas e cobrir com uma camada de creme.
6
Intercalar camadas das bolachas umedecidas com camadas do creme até terminar, sendo que a última camada seja de creme. Ralar por cima bolachas não umedecidas, misturadas com 2 colheres de chocolate granulado. Enfeitar com algumas cerejas e um ramo de hortelã