Name: Pavê de abacaxi com coco
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 gemas; 1 colher de leite condensado; 1 xícara de leite; 1/2 lata de creme de leite sem soro; 1 lata de abacaxi em calda picado; 1 xícara da calda do abacaxi; 1 pacote de biscoito champagne; 200 g de coco ralado

Ingredientes (8 porções)

2 gemas
1 colher de leite condensado
1 xícara de leite
1/2 lata de creme de leite sem soro
1 lata de abacaxi em calda picado
1 xícara da calda do abacaxi
1 pacote de biscoito champagne
200 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

Em uma panela misture as gemas, a farinha de trigo, o leite condensado e o leite. Leve ao fogo e, sem parar de mexer,cozinhe até engrossar. Retire do fogo e misture delicadamente o creme de leite. Misture a calda do abacaxi com os biscoitos. Em um refratário alterne camadas de creme, de biscoitos e de abacaxi. Termine com o creme e cubra com o coco ralado.