Lasanha de panqueca

Panquecas:

1. Bata tudo no liquidificador.
2. Com a ajuda de uma concha, faça as panquecas, em uma frigideira com um pouco de óleo. Faça umas 8 panquecas dependendo do tamanho que você deseja que a lasanha seja.

Recheio:

1. Cozinhe tudo em uma panela, deixe a carne fritar bem.
2. Adicione o requeijão e os temperos ao seu gosto, como em uma lasanha comum.

Montagem:

1. Igualmente como uma lasanha comum faça ao seu gosto o recheio. A diferença está que ao invés de comprar massa pré-cozida você vai montá-la com as panquecas. Esta lasanha fica extremamente macia e gostosa. Use a imaginação para o recheio ou o sabor da massa das panquecas (cenoura, espinafre etc)