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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 2 berinjelas
  • 1 dente de alho bem picado
  • Gotinhas de vinagre
  • Azeite
  • 1 vidro de maionese

Modo de Preparo

  1. Fure as berinjelas com um garfo e leve ao microondas por 12 minutos ou mais.
  2. Corte e tire a polpa.
  3. Bate no liquidificador com 1 dente de alho, gotinhas de vinagre e azeite.
  4. Misture maionese à vontade.

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