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Macarrão ao molho branco de provolone e bacon
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Por Juliana da rosa levita

Ingredientes (5 porções)

  • cebola1 cebola média
  • baconTiras de bacon
  • 1 pedaço médio de provolone
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • 1/4 de xícara de leite integral (2 dedos)
  • manteiga1 colher de sopa de manteiga
  • macarrão espaguete1 pacote de macarrão espaguete
  • alho2 dentes de alho médios
  • azeite4 colheres de sopa de azeite doce
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o espaguete em uma panela com óleo e água fervente.

  2. 2

    Retire quando estiver no ponto que desejar.

  3. 3

    Molho:

    Corte a cebola em cubinhos.

  4. 4

    Tire a casca, depois machuque os dentes de alho em uma tigela de madeira. Reserve.

  5. 5

    Corte as tiras de bacon em pedaços miúdos. Reserve.

  6. 6

    Corte o provolone em finas camadas. Reserve.

  7. 7

    Coloque o alho, a cebola e o bacon para refogar no azeite e deixe-os na panela até que assumam uma cor dourada.

  8. 8

    Jogue o creme de leite, o leite e o provolone.

  9. 9

    Deixe que o provolone derreta.

  10. 10

    Tempere com sal a gosto.

  11. 11

    Jogue o espaguete na panela com o molho, depois é só servir.

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