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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 500 g de macarrão parafuso cozido al dente
  • 1 xícara de chá de cheiro verde picadinho
  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão picado
  • 1 xícara de chá de azeitona picada
  • 1 xícara de chá de palmito picado
  • 3 ovos cozidos e picados
  • 100 g de presunto picado
  • 1 vidro pequeno de maionese
  • Molho de tomates maduros
  • Temperos a gosto

Modo de Preparo

  1. Colocar o macarrão cozido em uma forma refrataria.
  2. Por cima colocar o molho de tomates misturando bem.
  3. Em seguida coloque o cheiro verde, a cebola picadinha, pimentão, azeitona, palmito, ovo cozido, presunto, um sobre o outro, sem misturar.
  4. Por cima espalhar a maionese.
  5. Levar ao forno em banho-maria por 20 minutos.
  6. Serve-se como prato único ou como acompanhamento de carnes.

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