Name: Super omelete
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 cebola pequena; 1 pimentão pequeno; 2 dentes de alho picados; 100 g de lingüiça em cubos; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 2 pitadas de sal; 1 xícara de cheiro verde; 1 colher de sopa bem cheia de margarina; 1 xícara de bacon em cubos

Ingredientes (2 porções)

4 ovos
1 cebola pequena
1 pimentão pequeno
2 dentes de alho picados
100 g de lingüiça em cubos
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 pitadas de sal
1 xícara de cheiro verde
1 colher de sopa bem cheia de margarina
1 xícara de bacon em cubos

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Pique a cebola, o pimentão e reserve.
2
Doure o alho e frite a linguiça e bacon.
3
Após a fritura, escorra a gordura.
4
Bata os ovos, primeiro as claras em seguida acrescente as gemas.
5
Misture os ovos batidos com a farinha de trigo e o sal.
6
Em seguida acrescente a linguiça, o bacon, o alho, o cheiro verde a cebola e o pimentão.
7
Misture tudo muito bem.
8
Coloque a margarina para derreter na frigideira quente.
9
Quando derreter coloque a mistura pronta na frigideira com o fogo bem baixinho, em 5 minutos está pronto.

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