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50min
Ingredientes (8 porções)
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2 kg de bacalhau
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1 kg de tomate
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3 cebolas
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1 pimentão vermelho
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1 pimentão amarelo
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Cheiro verde a vontade
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1 xícara de azeitonas
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1 xícara de maionese light
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Demolhe o bacalhau por 24 horas.
- 2
Ferva por 20 minutos.
- 3
Quando frio lave bem e desfie tirando pele e espinhas.
- 4
Faça uma vinagrete com todas as verduras cortadas em cubinhos.
- 5
Tire os caroços das azeitonas e corte também.
- 6
Se o bacalhau ficar sem o sal pode colocar um pouco de sal na vinagrete.
- 7
Use o vinagre branco e bem pouco.
- 8
Misture todos os ingredientes.
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