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Macarrão à brasileira
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Avatar de Joice N
Por Joice N

Ingredientes (2 porções)

  • linguiça calabresa1 lingüiça calabresa em rodelas
  • Cebola, sal e cheiro verde a gosto
  • macarrão parafuso (fusilli)200 g de macarrão parafuso
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate refogado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela, frite a lingüiça e a cebola picada até dourar, na própria gordura da lingüiça.

  2. 2

    Coloque o macarrão cru e fatie um pouco.

  3. 3

    Junte o molho de tomate, sal e refogue.

  4. 4

    Adicione água fervente até ficar 2 dedos acima do macarrão.

  5. 5

    Acrescente cheiro-verde e deixe cozinhar até ficar al dente.

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