45min
Por Cau
Ingredientes (6 porções)
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500 g de carne sem gordura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ligue o fogo baixo, corte as cebolas aos poucos e coloque para fritar.
- 2
Faça o mesmo com a carne, deixe fritando à medida que corta (dessa forma a carne frita por igual).
- 3
Deixe fritando até que o fundo da panela fique mais escuro (não precisa queimar, mas pode dar uma grudadinha).
- 4
Coloque um copo de água quente e deixe ferver enquanto coloca os temperos que preferir e o catchup (eu uso tempero completo).
- 5
Coloque 4 xícaras (para ficar mais sequinho ou 5 para mais molhado) de água quente, espere ferver ,coloque o arroz parboilizado e o milho.
- 6
Fique controlando até o arroz ficar no ponto que preferir (se necessário coloque mais água aos poucos).
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