50min
Ingredientes (20 porções)
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Pimentões verde, vermelho e amarelo
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2 pacotes de tempero para salada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma forma corte as berinjelas em cubos, corte os pimentões em tiras finas e a cebola em cubos.
- 2
Limpe o alho mas não tire a ultima casca.
- 3
Coloque na seqüencia na forma retangular.
- 4
Espalhe na forma a berinjela, os pimentões, a cenoura, cebola, o alho, as azeitonas e jogue por cima os 2 temperos para salada.
- 5
Jogue o molho inglês e por último regue com bastante azeite.
- 6
Cubra com papel alumínio e deixe no forno por 30 minutos.
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