Ingredientes (2 porções)
-
200 g de linguinni
-
-
Molho Frio
-
-
-
Orégano, sal, pimenta-do-reino moída na hora
-
-
Azeite extra-virgem e parmesão para servir
Modo de preparo
- 1
Na panela com água fervente, coloque uma pitada de sal e coloque o linguinni para cozer ao ponto de aldente de 4 a 6 minutos.
- 2
Molho Frio:
Misture o presunto e a mussarela picadas.
- 3
Junte os temperos.
- 4
Coloque o creme de leite.
- 5
Sirva sobre a massa al dente, regando com o azeite extra e parmesão.
Informações adicionais
Dica: Você pode colocar em cada prato o molho e servir a massa por cima, fica melhor ainda, pois, derreterá o queijo embaixo e ainda terá o parmesão em cima. Regue bastante azeite extra, isso ajudará a envolver a massa melhor. Este prato é tipico para aqueles dias em que você não está com a menor vontade de cozinhar, acabou de chegar do trabalho e quer comer algo rápido, mas, que não dê trabalho ou um final de noite depois de uma boa balada, naquela hora que pinta a fominha. Como se trata de confort food, não vou indicar um vinho, entretanto, se ainda tiver pic, sirva-se de uma boa taça de cabernet sauvignon.
