Name: Pão de batata
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 batatas médias cozidas e descascadas; 200 ml de leite; 5 colheres (sopa) de açúcar; 1 lata de leite condensado; 10 g de fermento para pão (1 pacotinho); 1/2 pitada de sal; 1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional); 3/4 de xícara de óleo; 1 kg de farinha de trigo

Ingredientes (15 porções)

3 ovos
3 batatas médias cozidas e descascadas
200 ml de leite
5 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de leite condensado
10 g de fermento para pão (1 pacotinho)
1/2 pitada de sal
1 colher de sopa de essência de baunilha (opcional)
3/4 de xícara de óleo
1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Bata no liquidificador todos os ingredientes, com o leite morno, menos o fermento, que bate por último no pulsar só para misturar.
2
Em uma bacia, jogue a mistura e coloque todo o trigo por cima. Misture bem e sove bastante a massa.
3
Pré-aqueça o forno, desligue e coloque os pães para incharem por 30 minutos.
4
Ligue o forno a 200°, e asse os pães até que fiquem dourados.