Name: Rosca de cenoura
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 2 copos americanos de açúcar; 1 copo de óleo; 2 copos de leite; 1 tablete de fermento biológico; 1/2 kg de cenoura

Rosca de cenoura

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Por Maria Aparecida de Andrade

Ingredientes (20 porções)

1 kg de farinha de trigo
2 copos americanos de açúcar
1 copo de óleo
2 copos de leite
1 tablete de fermento biológico
1/2 kg de cenoura

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Amornar o leite e dissolver o fermento.
2
Em seguida bater no liquidificador os ovos, a cenoura cozida, o açúcar e o óleo.
3
Misturar ao fermento já dissolvido, colocando a farinha aos poucos.
4
Sove até o ponto.
5
Deixar a massa descansar uns 15 minutos e enrole.
6
Deixe crescer mais um pouco e coloque para assar.
7
Quando estiver assada passar melado de açúcar.