Name: Broinhas de fubá do Lilão
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 3 xícaras de fubá; 1 xícara de trigo; 3 ovos inteiros sem casca; 1 xícara de leite; 3 colheres de banha e 1 de margarina; 1 colher (sopa) de fermento; 1 pitada de sal; 1 colher (sopa) de linhaça; 1 colher (sopa) de gergelim branco sem casca; 1 xícara e 1/2 de açúcar; 1 colher (sopa) de erva doce

Ingredientes (24 porções)

3 xícaras de fubá
1 xícara de trigo
3 ovos inteiros sem casca
1 xícara de leite
3 colheres de banha e 1 de margarina
1 colher (sopa) de fermento
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de linhaça
1 colher (sopa) de gergelim branco sem casca
1 xícara e 1/2 de açúcar
1 colher (sopa) de erva doce

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Misture todos os ingredientes secos, adicionando em seguida os ovos, a banha e a margarina diluídos no leite morno, mexendo bem.
2
Em seguida amasse com as mãos.
3
Verifique se a massa ficou um pouco mole, do contrário acrescente um pouquinho mais de leite. Faça as bolinhas medidas com uma colher de sopa bem cheia, e coloque espaçadamente no forma untada e enfarinhada. O forno deve ser pré-aquecido. Tempo de forno mais ou menos de 30 a 40 minutos.