Name: Massa de pizza deliciosa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 copo (americano) de água morna; 1 copo (americano) de leite; 1 ovo; 1 colher (sopa) de margarina; 2 colheres (sopa) de óleo; 2 tabletes de fermento biológico (ou 30 g de fermento biológico seco); Farinha de trigo; Sal a gosto

Ingredientes (3 porções)

1 copo (americano) de água morna
1 copo (americano) de leite
1 ovo
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de óleo
2 tabletes de fermento biológico (ou 30 g de fermento biológico seco)
Farinha de trigo
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Aqueça levemente o leite e a água e dissolva o fermento neles.
2
Junte o ovo, o óleo e a margarina.
3
Jogue a farinha aos poucos, mexendo até dar liga.
4
A massa deve ficar mais mole do que dura. Prove o sal. Descansar a massa coberta com um pano até dobrar de volume.
5
Despeje a massa em uma assadeira untada com óleo e abra com as mãos (as mãos devem estar untadas com óleo para não grudar a massa).
6
A pizza poderá ser com massa fina ou grossa, dependendo do gosto de cada um.
7
Molhe a massa com um pouco de molho de tomate e pré-asse por mais ou menos 3 minutos em forno baixo, pré-aquecido.
8
Recheie como quiser e leve ao forno para terminar de assar.