Name: Massa rápida
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de espaguete ou outra massa; 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal; 6 dentes de alho picados; 500 g de maminha ou alcatra cortada em iscas; 1 xícara (chá) de vinho branco; 1 xícara (chá) de uvas passas brancas; 1 xícara (chá) de nozes partidas ao meio; 2 colheres (sopa) de suco de limão; Cebolinha; Salsa; Orégano; Tomilho; Manjericão; Sal e pimenta a gosto

Ingredientes (4 porções)

500 g de espaguete ou outra massa
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
6 dentes de alho picados
500 g de maminha ou alcatra cortada em iscas
1 xícara (chá) de vinho branco
1 xícara (chá) de uvas passas brancas
1 xícara (chá) de nozes partidas ao meio
2 colheres (sopa) de suco de limão
Cebolinha
Salsa
Orégano
Tomilho
Manjericão
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Cozinhe a massa em água fervente de acordo com as recomendações da embalagem.
2
Aqueça a manteiga e doure o alho. Retire-o com uma escumadeira e coloque as iscas de carne. Deixe a água evaporar e acrescente o vinho e as uvas passas, flambe.
3
Coloque o suco de limão, as nozes, as ervas, o sal e a pimenta.
4
Misture com a massa al dente e sirva rapidamente.

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