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Brigadeirão de forno
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Por Cris

Ingredientes (10 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • chocolate em pó1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • açúcar1/4 de xícara (chá) de açúcar
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • ovo3 ovos
  • açúcarMargarina e açúcar para untar
  • chocolate granuladoChocolate granulado para polvilhar

Utensílios

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Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liquidificador.

  2. 2

    Despeje em forma para pudim, untada com manteiga e açúcar.

  3. 3

    Leve ao forno médio, em banho-maria, por 1 hora ou até que enfiando um palito, ele saia limpo. Leve à geladeira por 6 horas, desenforme e polvilhe com granulado.

  4. 4

    Não cubra a forma com papel alumínio antes de levar ao forno, pois isso retarda seu preparo.

  5. 5

    Em um momento de pressa: Tire a forma do forno e coloque-a em uma forma maior com água gelada e gelo, afim de que esfrie mais rápido. Minutos depois, desenforme.

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