10min
Por Sergio
Ingredientes (5 porções)
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3 litros de leite desnatado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o leite para ferver, quando estiver subindo jogue o vinagre, deixe talhar e desligue o fogo. Misture com uma colher e deixe esfriar.
- 2
Guarde a ricota em um frasco, coloque um pouco de sal por cima e um pouco de soro para não ressecar.
