Glacê real

Usei um limão e ficou azedo,acredito qur meuo seja suficiente,usei acucar refinado e ficou como sr tivesse areua no meio,deveria ter usado o glaçucar ou então ter batido o refinado no liquidificador e peneirado,o ponto ficou muito bom,bem firme,vamos ver quanto tempo dura na geladeira. Ficou +/- 10 minutos no fogo e aprjximadamente 15 na batedeira.

O açucar foi pouco, tive que colocar mais na batedeira e o limão tá demais, dois limões da que chega

bem, a receita e boa mas mal explicada! a quantidade de limão pra 4 claras coloquei suco de.somente.1 limão e o açúcartem que ser refinadoc sente os cristais de açúcarna boca. Mas no mais gostei da receita

Ficou muiiiito azedo. Coloquem menos limão. Muito menos. Não endurece , parece mais um merengue do que glacê real. Perdi toda receita e fiz o dobro. Nota 0

Usei apenas 1 limão e açúcar refinado comum peneirado e ficou ótimo. Levei as claras e o açúcar ao fogo e mexi até dissolver o açúcar e bati em batedeira por 10 minutos. Ficou com uma consistência boa, deu até para usar saco de confeitar.

Gente eu posso bater no liquidificador?

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  Marcia Gasparoto

  em 11/11/18

  Nao

Ele fica bom, mas voce começa a sentir o açucar e ate a mastigalo, n seria melhor colocaro açucar impalpavel?

Receita está com muito limão nos ingredientes... Para quem vai fazer a primeira vez...fica confuso. É muito mais que 5 minutos de batedeira. E use umas 3 ou 4 colheres de limao. Meia xícara vai ficar mega azedo... Que para alguns paladares como o meu. Putz receita para Glace perdida puro limão.

#amei super

#amei