20min
Ingredientes (2 porções)
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250g de macarrão parafuso (metade do pacote)
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2 tabletes de caldo de carne ou galinha
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1 tomate picado
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1/2 cebola picadinha
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1 lata de molho de tomate
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200 g de creme de leite
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3 latas de água fervendo (use a do molho de tomate) até ultrapassar o nível do macarrão
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2 colheres de azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em fogo baixo, acrescente o azeite e dissolva os tabletes de caldo, o tomate e a cebola e refogue.
- 2
Coloque o molho de tomate e a água fervendo e acrescente o macarrão, se necessário para preencher o macarrão, acrescente mais água.
- 3
Tampe a panela de pressão e deixe até chiar (aproximadamente 7 minutos) e desligue.
- 4
Abra a panela (não coloque em baixo da torneira, pois pode encher de água e deixar o macarrão aguado).
- 5
Acrescente o creme de leite, mexendo bem, em fogo baixo.
- 6
Espere engrossar um pouquinho, coloque em uma travessa e sirva.
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Informações adicionais
Dica: caso queira acrescente carne moída, frango desfiado ou milho em conserva.







