Name: Pão Natalino
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras de leite; 45 g de fermento biológico; 1 colher de sal; 1 colher de açúcar; 1 xícara e 1/2 de óleo; 1 kg de trigo; goiabada em pedaços; Frutas cristalizadas

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Por Silvania alves silva

Ingredientes (20 porções)

4 ovos
2 xícaras de leite
45 g de fermento biológico
1 colher de sal
1 colher de açúcar
1 xícara e 1/2 de óleo
1 kg de trigo

Recheio

goiabada em pedaços
Frutas cristalizadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 30min

1
Bata no liquidificador os 6 primeiros ingredientes.
2
Coloque o trigo em uma vasilha grande e adicione a mistura.
3
Misture até desprender das mãos.
4
Salpique mais trigo se for necessário.
5
Deixe descansar até dobrar de tamanho.
6
Divida a massa em 3 ou 4 pedaços.
7
Abra cada pedaço com o rolo, distribua pedaços de goiabada e salpique as frutas cristalizadas.
8
Enrole como rocambole r pincele com gema.
9
Asse em forno médio sem pré-aquecer.