1h
Ingredientes (12 porções)
- A mesma medida de óleo
- A mesma medida de água morna
- 1 kg e mais 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
- 100 g de uvas passas sem caroços
Calda fria
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, a água morna, o óleo e o fermento para pão.
- 2
Coloque a farinha de trigo em uma vasilha e adicione a mistura batida.
- 3
Misture bem até ficar uma massa homogênea e deixe descansar até dobrar de volume.
- 4
Amasse a massa novamente e junte as frutas cristalizadas e as uvas passas.
- 5
Enrole no formato de rosca coloque em forma untada só com óleo, deixe crescer mais uns minutos.
- 6
Pincele com ovo batido e leve para assar até que fique bem moreninho.
- 7
Retire do forno e pincele com a calda fria de açúcar, polvilhe açúcar por cima e leve ao forno novamente por mais uns 10 minutos para firmar a calda.
- 8
Retire do forno e sirva ao seu gosto.
- 9
Fica delicioso servido com uma xícara de chá.
