45min
Por Maria do Carmo Evangelista Loures
Ingredientes (20 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique o touciho em tiras largas.
- 2
Coloque em uma panela bem grande.
- 3
Tampe com água e deixe esquentar um pouco, lave.
- 4
Escorra a água, coloque sal o suficiente e leve ao fogo.
- 5
Coloque uma lata de óleo, mexa e tampe.
- 6
De vez em quando de uma mexida.
- 7
Não fique muito perto, porque estoura muito.
- 8
Quando ficar corado está pronto.
