1h
Por Flávia Nobre
Ingredientes (15 porções)
- 1 xícara de arroz (cozido)
- 10 batatas cozidas e amassadas (como purê)
- Pimentão (para o molho)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o arroz normalmente.
- 2
Faça um molho bem temperado e grosso, acrescente o peito, a ervilha, o milho e azeitona, reserve.
- 3
Com as batatas faça um purê comum com leite e a margarina, reserve.
- 4
Montagem:
Coloque em um refratário uma camada de arroz, uma de frango, todo o purê, frango novamente e arroz.
- 5
Em cima coloque os ovos cozidos picados e tempero vede.
- 6
Sirva com saladas variadas.
